Годность молока при лейкозе коров и меры борьбы с болезнью

Возбудитель

Вирус лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС) способен годами пребывать в изоляции, ожидая ослабления иммунитета. Возбудитель добивает защитную конструкцию, поэтому после выздоровления корова может заболеть вновь. Разрушенная иммунная система не в состоянии сформировать антитела. Поэтому организм не может противостоять и другим возбудителям.

Вирус лейкоза передается через биологические ликворы, сперму, молоко. Зараженный теленок может стать пожизненным вирусоносителем. Однако, клинические симптомы до полугодовалого возраста не проявляются. Видимо, существует врожденный иммунитет, который препятствует размножению возбудителя. Период 24–48 месяцев характеризуется единичными случаями клинического проявления лейкоза у коров.

Лейкоз у коров: общее описание

Лейкоз коров – неизлечимое заболевание инфекционного происхождения
Лейкоз коров – неизлечимое заболевание инфекционного происхождения

Распространяют лейкоз инфицированные животные, которые представляют опасность на всех стадиях болезни. Вирус присутствует не только в крови, но и в молоке, во всех биологических жидкостях, сперме больных быков.

Лимфоидные клетки остаются на предметах, контактировавших с выделениями больных особей.

Заражение происходит:

  • при совместном содержании больного и здорового скота;
  • во время случки с инфицированным самцом;
  • в период внутриутробного развития;
  • при сосании теленком молока больной коровы;
  • через перчатки или инструменты при несоблюдении санитарных норм ветеринаром или зоотехником во время вакцинации и взятия крови на анализ, осмотра, мечения или осеменения животных;
  • через укусы кровососущих насекомых.

leikozity8947509274057204521512

Некоторые владельцы подсобных хозяйств нарушают правила закупки КРС.

Приобретают необследованных коров без справок и паспортов, где указываются сроки диагностических исследований на гемобластоз, тем самым способствуя распространению заболевания.

Продукцию от коровы, больной лейкозом, употреблять не рекомендуется, хотя возбудитель погибает через секунды после термической обработки. Токсичные вещества, которые выделяются в процессе болезни, могут нанести вред здоровью человека. Молоко разрешается к использованию от коров только после пастеризации на молокозаводе.

Но такой продукт низкого качества, из него не изготавливают йогурты и сыры, не подходит оно для сушки, поэтому не все заводы его принимают.

Больных животных забивают на санитарной бойне.

После экспертизы по решению ветеринара отправляют для производства колбас, тушенки, переработки на мясокостную муку с применением повышенного термического воздействия, с условием удаления лимфоузлов и увеличенных органов. Значительные опухолевые образования – повод для полной утилизации туши.

Лейкоз у КРС потенциально опасен для человека. При заражении коров он вызывает необратимые изменения крови, при этом проявляется не сразу. Если пренебрегать мерами профилактики, заболевание способно нанести хозяйству непоправимый ущерб.

Годность молока при лейкозе коров и меры борьбы с болезнью

Для предотвращения инфицирования животных ВКРС достаточно придерживаться правил профилактики. Если же вирус появился на ферме, своевременная диагностика поможет выявить болезнь и спасти остальное поголовье.

Лейкоз крови — что это такое у коров? Каждый фермер должен быть осведомлен об особенностях течения болезни, в противном случае существенно возрастает вероятность заражения других особей, сотрудников фермы и членов семьи.

Лейкоз у коров

Характерная особенность лейкоза — длительная латентная стадия. Первые клинические симптомы могут начать проявляться у животного достигшего 4-х летнего возраста. В латентном состоянии никакие отклонения не отмечаются: корова упитанная, дает хорошие удои, поведение и состояние в норме. В этом случае единственными возможными вариантами исследовать болезнь являются серологические и гематологические исследования.

Благодаря ним выявляется:

  • антитела в сыворотке крови;
  • высокая концентрация в крови атипичных и незрелых клеток крови;
  • лейкоцитоз.

Обратите внимание! Проявляться лейкоз КРС может по истечению 2-6 лет после заражения (сколько именно времени пройдет, зависит от конкретной коровы). Эта стадия носит название развернутая.

Отмечаются неспецифические признаки поражения:

  • ухудшение общего физического состояния коров;
  • отечность в области подгрудка и межчелюстного пространства;
  • распространено истощение, понижение привеса и удоев;
  • ослабление сердечного толчка;
  • быстрая утомляемость;
  • атония рубца.

Во время течения этой стадии лейкоза по-прежнему сложно диагностировать болезнь, но она начинает ускоренными темпами развиваться. Следующая стадия — терминальная. Как правило, подобная стадия не встречается, поскольку пораженных особей выявляют раньше.

Признаки лейкоза

Если же развилась терминальная стадия лейкоза коров, определить ее можно по следующим симптомам:

  • опухолевое аномальное разрастание зобной железы;
  • увеличение лимфатических узлов (до 20 см и более);
  • множественные припухлости на теле;
  • внушительное увеличение селезенки;
  • выпячивание глазных яблок;
  • затрудненное дыхание.

Обратите внимание! Наиболее распространенный исход развития патологии — разрыв селезенки и неминуемая гибель от внутреннего кровотечения.

Самую большую роль в развитии отклонений в кроветворной системе играет вирус лейкоза. С другой стороны, канцерогенный эффект у всех животных проявляется в неодинаковой степени.

Что может повлиять на развитие болезни:

  • наследственная предрасположенность;
  • иммунологический статус особи КРС;
  • большую роль могут играть стресс-факторы;
  • протекание хронических патологий.

Важно! Основной причиной широкого распространения болезни является ее бессимптомное протекание. Еще недоказанная опасность для человека, бессимптомное протекание лейкоза и финансовые последствия не позволяют бороться и изучать болезнь надлежащим образом.

Часто причинами заражения также служат:

  • Воспроизводство зараженных особей. Как правило, фермеров больше заботит не состояние здоровья поголовья, а денежная выгода. Лейкоз коров — болезнь заразная, поэтому представляет опасность для всего стада.
  • Плохие условия для содержания. Не каждая ферма может себе позволить выделить отдельные помещения для зараженных коров.
  • Неправильный подход в осуществлении ветеринарных мероприятий, например, применение общих инструментов.

Подтвердить или опровергнуть диагноз можно лишь путем лабораторного исследования крови.

Существует два основным диагностических метода:

  • Гематологический способ заключается в подсчете лимфоцитов в крови животного. Анализ должен быть проведен в течение 36 часов после забора. Если результат сомнительный, через несколько месяцев необходимо процедуру повторить. Порой, повторные процедуры могут показать сокращение числа лимфоцитов в крови, но это не значит, что первый результат был ошибочным. Возможно, вирус находится в латентном состоянии, по истечению короткого промежутка времени численность лимфоцитов может резко возрасти.
  • Иммунодиффузная реакция (РИД). Забор крови у КРС можно брать лишь по прошествию двух недель после проверки на туберкулез, за месяц до и после отела. Использовать этот метод диагностики целесообразно лишь в том случае, если корова достигла шестимесячного возраста. Коровы с положительным результатом являются носителями болезни, но клинически они не больны. Такую корову следует обследовать и по первому принципу.

Внимание! Если все диагностические мероприятия показывают положительный результат, зараженный КРС подлежит убою.

Признаки лейкоза у КРС

Лейкоз у коровы
Лейкоз у коровы

Период инкубации возбудителя в организме коровы длится 2, максимум 6 лет, в это время в крови животных вырабатываются антитела к вирусу.

Признаки заражения зависят от фазы болезни. На начальном этапе клинические проявления отсутствуют, изменения затрагивают структуру крови, не влияя на упитанность и удои. Иногда в периоды обострения хронического процесса отмечается снижение продуктивности и похудение инфицированной коровы.

Обязательно почитайте:

Понос у коровы: лечение в домашних условиях, медикаменты и народные средства

Теленок заражается лейкозом от матери

Для развернутого и последующего терминального этапа характерно разнообразное прогрессирующее проявление симптомов:

  • ухудшение общего состояния и аппетита;
  • похудение и повышенная утомляемость;
  • самопроизвольные аборты;
  • снижение удоев;
  • ухудшение работы пищеварительных органов, частый понос, иногда кровавые включения в кале;
  • нарушения в работе сердца характеризуются отеками в зоне подгрудка и нижней челюсти;
  • увеличение долей вымени;
  • редко наблюдается экзофтальмия – смещение вперед глазного яблока;
  • увеличение лимфоузлов иногда до 20 см – специфический признак лейкоза.

У молодняка может формироваться опухолевидное поражение зобной железы, состояние сопровождается затрудненным дыханием, хрипами, истечениями из носа.

Прогресс патологического процесса приводит к нарушению функций кроветворных органов, блокаде иммунитета, парезам, параличам и гибели животных.

Реже наблюдается кожная форма заболевания, при которой на шее, бедрах и крестце появляются припухлости размером 2-5 см. Постепенно шерсть на опухолях выпадает, на поверхности образуются корки. После их отпадания шерсть вырастает снова, повторение рецидива наступает спустя несколько месяцев.

Стадии заболевания

Лейкоз крс характеризуется продолжительным инкубационным промежутком. Клинические признаки возникают через 4 недели либо 7 лет после инфицирования. Чаще всего лейкемия проявляется у коров, перешагнувших четырехлетний рубеж. Заболевание протекает двухстадийно. На гематологическом этапе лейкоз диагностируют по результатам анализа крови. Наблюдают лейкоцитоз, главным образом за счет лимфоцитов, появление в периферийной крови функционально незрелых клеток.

На онкологической стадии становятся заметными характерные клинические признаки. Выделяют начальный, расширенный и терминальный лейкоз, квалифицируемый по нарастанию патологических изменений в организме. Систематизаторы сообщают о двух формах протекания заболеваний.

Спорадический или случайный вид возникает у иммунодефицитного молодняка 6–36 месяцев и проявляется ювенальной, дерматитной и тимусной разновидностями.

Чаще скотоводы имеют дело с энзоотической формой лейкоза коров, диагностируемого по результатам гематологического анализа. Его проводят весной, а также осенью у животных, достигших полугода.

Профилактика заболевания скота лейкозом представляется поддержанием иммунитета животных на должном уровне и состоит в следующем:

  • Содержание коров должно соответствовать рекомендуемым нормам.
  • Кормление должно удовлетворять потребности жвачных животных. Сено, силос и сенаж обязаны быть I и II класса, длина частиц находиться в пределах 2,5–3,5 см. Требуется контролировать содержание энергии в сухом веществе, доля концентратов не должна быть выше 50%.
  • В стойловый период оптимальным решением будет использование полносмешанного рациона с помощью автомобиля-миксера.
Миксер для приготовления полносмешанного рациона
  • В летний сезон следует содержать животных на окультуренных пастбищах, но лучшим решением является использование сеяных трав. Нельзя скармливать коровам слишком сочную траву. Ее следует подвялить или разбавить сеном либо соломенной резкой.
  • При ремонте стада лучше не завозить племенной скот, который в существующих условиях будет чувствовать себя хуже местного, а улучшать породу путем искусственного оплодотворения.
Полносмешанный рацион

Для предупреждения появления лейкоза в хозяйстве необходимо соблюдать меры профилактики, владельцам ферм и личных подворий требуется придерживаться следующих правил:

  • периодически (раз в 6 месяцев) приглашать ветеринара для забора крови с целью проведения серологического исследования;
  • приобретать животных только при наличии справки о проведенных анализах;
  • при покупке КРС извещать государственную ветслужбу для всестороннего обследования, включая лейкоз, и постановки животного на карантин;
  • не допускать к воспроизводству молодняк, рожденный от инфицированных коров.

Обязательно почитайте:

Болезни копыт у коров: признаки и лечение, причины копытной гнили у КРС

Так как вирус проявляет канцерогенные свойства при пониженном иммунитете, важно обеспечить скоту оптимальные условия содержания, предоставить полноценные и сбалансированные корма.

Борьба с опасным заболеванием, к сожалению, не эффективна. В течение многих лет ученые стараются создать результативную вакцину, однако не всегда они обеспечивают должный результат. Суть в том, что вирус поражает лимфоциты, следовательно, их тоже необходимо убить, что неизбежно приведет к иммунодефициту, который в своих проявлениях подобен лейкемии (белокровию) и СПИДу.

Если в стаде обнаружено более двух голов с положительным результатом на вирус, ферма считается неблагополучной по этой болезни. В будущем фермеру необходимо соблюдать ограничения и разрабатывать план оздоровления скота.

Важно! На сегодняшний день лечение лейкоза крупного рогатого скота не является возможным.

Запрещается:

  • Содержать в одном помещении зараженных коров со здоровыми особями. Инфицированные коровы подлежат забою.
  • Без предварительного согласования с ветеринарной службой перемещать инфицированных особей по населенным пунктам.
  • Реализовать молочную коровью продукцию от больного КРС.

Важно! Распространители вируса должны быть ограждены от здорового стада. При проведении всех ветеринарных мероприятий необходимо строго соблюдать все правила антисептики и асептики.

Оздоровление стада

Оздоровление КРС может осуществляться различными способами, все зависит от степени инфицирования животных вирусом лейкоза. Основные составляющие — это регулярный осмотр поголовья ветеринаром и проведение диагностических мероприятий, больных животных ведут на убой и проводят обновление стада.

Стоит отметить, что фермерским хозяйствам оздоровительные мероприятия стада обходятся довольно дорого. На сегодняшний день единственный способ предотвратить развитие болезни — осуществлять регулярную выбраковку животных-вирусоносителей из стада. Стадо будет считаться благополучным, если на протяжении полугода в нем не выявлены инфицированные особи КРС.

Оздоровление стада

Диагностика лейкоза

Так как признаки инфицирования проявляются не сразу, для своевременного определения болезни у коров дважды в год, начиная с полугодового возраста, требуется проводить тестирование крови
Так как признаки инфицирования проявляются не сразу, для своевременного определения болезни у коров дважды в год, начиная с полугодового возраста, требуется проводить тестирование крови

У КРС диагностика лейкоза осуществляется на основе симптомов болезни и исследований крови, а также патологоанатомических изменений у павших или забитых животных при обязательном проведении гистологического изучения материала.

Так как признаки инфицирования проявляются не сразу, для своевременного определения болезни у коров дважды в год, начиная с полугодового возраста, требуется проводить тестирование крови.

nabor8571273051702973508162358

Какие методы применяются:

  • Гематологический. Исследуется периферическая кровь из яремной вены для подсчета повышенного числа лейкоцитов преимущественно лимфоидного ряда и оценки атипичных клеток.
  • Серологический. Реакция иммунодиффузии (РИД) – основной анализ диагностики заболевания. Определяет в сыворотке крови наличие антител к антигену патогенного вируса спустя 6 недель после заражения, когда изменения в клетках еще отсутствуют.
  • Иммуноферментный. Чувствительность этого анализа выше, чем у РИД, метод ИФА позволяет тестировать молоко.

Обязательно почитайте:

Мастит у коров: причины, симптомы и методы лечения в домашних условиях

Если у животного выявлены антитела, но отсутствуют изменения в структуре крови, оно считается инфицированным ВЛКРС.

Еще существует метод ПЦР, который считается наиболее достоверным при определении ДНК вируса, позволяет исследовать телят с двухнедельного возраста, но способ не входит в государственную программу, его можно провести не всегда.

Когда серологические и гематологические пробы показывают положительный результат или присутствуют явные признаки патологии, это означает, что животное больно гемобластозом.

Решающими данными, подтверждающими наличие у коровы лейкоза, являются лабораторные анализы. Кроме них учитывают посмертные изменения и эпизоотологическую обстановку.

Для подтверждения первоначального диагноза на лейкоз крупного рогатого скота проводят гематологические, а также серологические лабораторные исследования.

Гематологические

Подсчитывают общее количество лейкоцитов посредством камеры Горяева, а также их соотношение. Определяют процентное соотношение отдельных видов клеток в мазке крови и сравнивают с нормой. При белокровии наблюдают повышенную концентрацию лимфоцитов, а также недозрелых клеток, преждевременно покинувших костный мозг. Отслеживают динамику изменений через месяц или два.

Сравнение здоровой и зараженной крови

Серологические

shema nabora235345234523452346

Традиционно используют метод РИД (РДП). Однако он часто дает ложнопозитивные либо сомнительные результаты. Исследования нельзя проводить в нижеперечисленных случаях:

  • Возраст менее полугода. Телята могут иметь антитела, полученные с молозивом, которые полностью расходуются к 6 месяцам.
  • Проведенная менее двух недель назад туберкулинизация.
  • Переходный период — месяц до и после отела.

Таких недостатков лишены современные методы исследования — ИФА, а также ПЦР. С их помощью удается идентифицировать возбудителя.

Иммуноферментный анализ

Тем не менее, наличие вируса в крови не является основанием для объявления животного больным. Оно может быть вирусоносителем. Поэтому корову считают здоровой, если серологический и гематологический (либо патологоморфологический) тесты не выявили признаков лейкоза. Если один из них оказался положительным, спустя 1–2 месяца исследования повторяют. Кода позитивны оба результата, корову объявляют больной ВЛКРС.

Прочие способы являются вспомогательными, их результаты могут служить основанием для постановки первоначального диагноза.

Все вышеперечисленные заболевания в той либо иной мере поддаются лечению, которое при лейкемии КРС неэффективно.

Симптомы

Ранний этап развития лейкоза выявляют при проведении регламентированного исследования крови. Заболевшими лейкемией считают коров, у которых концентрация лейкоцитов достигает 9*1012/мл. В крови обнаруживают недоразвитые клетки, которым надо было дозревать в костном мозге.

petry32453463246246161623612

На начальном этапе лейкоза развиваются нижеперечисленные симптомы:

  • Расстройство кишечника.
  • Появление крови в кале.
  • Метеоризм.
  • Непропорциональное увеличение отдельных долей молочной железы коровы.
  • Хромота.
  • Коровы абортируют в начале стельности.
  • Удой уменьшается.
  • Молоко становится водянистым, содержание белка в нем падает. Оно непригодно для производства сыра или масла. Пастеризация убивает вирус, и молоко допускается в розничную реализацию.

На развернутом этапе лейкоза отмечают следующие симптомы:

  • Утрачивается аппетит.
  • Снижается упитанность.
  • Обнаруживают увеличившиеся лимфоузлы.
  • Разрастающиеся опухоли сдавливают нервы, что приводит к парезам, судорогам, параличам.
  • Молочная продуктивность значительно уменьшается.
  • Корова быстро утомляется.
  • Слизистые мембраны желтушны либо синюшны.
  • Опухает вымя. Отек распространяется на живот и подгрудок.
  • Нарушение работы эндокринных образований, пучеглазие.

Терминальный этап лейкоза характеризуется нарастанием симптомов и появлением новых, из которых наиболее показательным считают гипертрофию предлопаточного и выменного лимфоузла, которые становятся болезненными. Кроме того, отекает межчелюстное пространство, учащается сердцебиение, развиваются параличи.

Предлопаточный и надвыменной лимфоузлы увеличены

Опасен ли вирус лейкоза КРС для человека

Один из самых острых вопросов: можно ли употреблять молоко и мясо коров, зараженных лейкозом?

Молоко коров, которые больны лейкозом, необходимо обязательно подвергать пятиминутному кипячению. В этом случае его можно использовать для кормления животных. Если же такой продукт намеревается выпить человек, то молоко необходимо кипятить и пастеризовать при 85 градусах.

Важно! В составе молока больного КРС содержатся канцерогенные вещества, которые провоцируют у людей развитие злокачественных образований.

Мясо больных животных можно употреблять в пищу после длительной термической обработки. Исключение — мясо поголовья с последними стадиями болезни, такое мясо подлежит утилизации.

Лейкоз у коров — это самый настоящий бич сельского хозяйства. Заболевание не лечится, поэтому задача каждого фермера — сделать все возможное, чтобы обезопасить свое стадо от напасти. При этом каждому фермеру нужно понимать, что здоровье людей должно находиться в приоритете перед финансовыми потерями хозяйства. Конечно, нести убытки никому не хочется, но это не значит, что можно подвергать опасности покупателей, простых обывателей и их детей.

Хотя ВЛКРС и генетически схож с человеческим Т-лимфотропным вирусом лейкоза, случаи инфицирования людей не зарегистрированы, так как препятствием к заражению выступает межвидовой барьер.

Но полностью исключить такую возможность нельзя из-за способности микроорганизмов мутировать и приспосабливаться к среде обитания.

Лечение на данный момент: болезнь у КРС неизлечимая?

Лечения лейкоза КРС не существует
Лечения лейкоза КРС не существует

Лечения лейкоза КРС не существует, при выявлении заболевания у 2 и более коров в стаде проводятся следующие мероприятия:

  • При выявлении 2 инфицированных животных их немедленно изолируют и отправляют на убой, в стаде объявляется карантин. Серологические исследования остального скота осуществляются ежеквартально, при выявлении вируса зараженных животных удаляют.
  • Проводят тщательное обеззараживание помещений, для дезинфекции применяются растворы формальдегида или каустической соды.
  • При обнаружении более трети поголовья с сероположительными результатами стадо разделяют на 2 группы, отделяя инфицированных и здоровых коров.
  • У носителей инфекции гематологическое тестирование проводится через полгода. КРС с изменениями крови сдают на мясокомбинат.
  • У условно здоровых коров ежеквартально берется материал для серологического мониторинга, при выявлении патологии их переводят в зараженную группу.
  • Проводятся мероприятия по оздоровлению поголовья посредством выращивания здоровых телок, если нет такой возможности, полностью заменяют стадо.
  • Перегруппировку и перемещение животных осуществляют только с разрешения ветслужбы.

В период карантина молоко запрещено к свободной реализации, его кипятят и используют для скармливания телятам или отправляют на молокозавод для пастеризации.

Оздоровление стада

Оздоровление стада

Меры борьбы

При подтверждении заболевания лейкозом двух кров на ферму накладывают карантин, сопровождающийся введением ограничительных мер, в соответствии с которыми не допускается:

  • Перегруппировки поголовья без письменного разрешения ветеринарного врача, обслуживающего данную ферму и населенный пункт, вблизи которого она располагается.
  • Вольная случка.
  • Вывоз животных за территорию, на которую распространяются ограничения.
  • Проведение зоотехнических или ветеринарных обработок с использованием не простерилизованного инвентаря, а также инструментов.
  • Запрещается реализация на рынках молока, полученного от больных и здоровых коров. Его отправляют на молочный завод либо пастеризуют, используя внутри неблагонадежного пункта.
В неблагополучных по лейкозу хозяйствах вольная случка запрещается

Перевозка скота проводится в обычном режиме. В документе указывают, что скот болен лейкозом. Забой проводят на санитарной бойне. Если она отсутствует, удаляют с общего конвейера продукты убоя здоровых животных. После санитарного забоя конвейер дезинфицируют. При обнаружении опухолевых поражений туши подвергают утилизации. Продукция подвергается переработке на консервы.

Больных лейкозом отправляют на мясокомбинат

Оздоровление стада

Это длительный, продолжающийся годами процесс замены выявленных больных животных здоровыми. Поголовье регулярно проверяют на ВЛКРС. Выбраковывают коров с подтвержденным диагнозом, производят ремонт стада. У местных пород, длительное время разводившихся в неблагоприятных условиях содержания при скудном кормлении, выработалась и закрепилась генетически склонность к заражению ВЛКРС.

План оздоровления разрабатывают, имея результаты серологических исследований. Там, где заболевание подтвердилось менее чем у 10% особей, их немедленно выбраковывают. Остальных подвергают ежеквартальному серологическому тестированию с немедленной сдачей на убой позитивно прореагировавших.

Если анализы показали инфицированность 10–30%, отделяют положительно прореагировавших от здоровых и подвергают гематологическому тестированию раз в полугодие. Животных с признаками белокровия выбраковывают. Условно здоровых нетелей и коров ежеквартально исследуют серологическими способами. Позитивно прореагировавших перегоняют к инфицированным животным.

При заражении более 30% поголовья коров обследуют гематологическим способом два раза в год. Положительно прореагировавших на лейкоз бракуют. Ремонтный молодняк выращивают отдельно от взрослых коров. Всех животных старше полугода тестируют серологическим способом весной и осенью.

Фермы и личные подворья считают оздоровленными от лейкоза после выбраковки всех заболевших и вирусоносителей. Кроме того, требуется провести дезинфекцию и получить дважды подряд, с трехмесячным интервалом, негативные результаты серологических тестов.

Корова местной красной степной породы
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все про болезни
Adblock detector